SOSIS DAN ROLADE AYAM

 SOSIS DAN ROLADE AYAM

mumpung punya stok fillet ayam dan sosis enaknya bisa dibuat lauk atau cemilan saja. Digoreng atau langsung dimakan setelah dikukus sama enaknya 

 SOSIS DAN ROLADE AYAM

Homemade@nkd

Bahan

250 gr fillet ayam dicincang halus

1 butir telur 

5 sdm tepung kanji/tapioka

1 sdm minyak wijen/bisa diganti minyak sayur

2 siung bawang putih,1/4 sdt merica & 1sdt  garam dihaluskan

penyedap rasa bila suka

1 buah wortel potong dq

0qadu kecil2

2 buah sosis ayam ukuran besar untuk isian

Lapisan  kulit

2 butir telur utuh dan sdkt garam kocok lepas dan dibuat dadar diteflon(jadi 2 telur dadar)

Bahan pelengkap 

Aluminium  foil atau bisa pakai daun untuk membungkus

Cara buat 

campur smua bahan( kecuali sosis ) aduk rata 

Ambil 1 telur dadar  dan tambahkan adonan ayam hinga rata diatas telur dadar

Masukkan sosis lalu gulung pelan2 sambil dipadatkan

Bungkus dgn daun atau Alumunium foil 

Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit 

Angkat dan dinginkan

Potong potong 

Bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau digoreng lagi dengan dicelupkan ke kocokan telur

#sahabat

#Berkarya

#Literasi

https://niakaniadewipengolahan14.blogspot.com/

https://niakaniad4.blogspot.com/

https://niakania42.blogspot.com/