🌿CHIFFON PANDAN CRANBERRY🍒

🌿CHIFFON PANDAN CRANBERRY🍒

Bahan A :

6 btr kuning telur

100 gr santan kara

70 gr olive oil

120 gr terigu protein rendah

1 sdt pasta pandan

~Campur semua bahan sampe rata

Bahan B :

6 btr putih telur

120 gr gula pasir 

1 sdm.air jeruk nipis

Sejumput garam

~Mixer semua bahan B sampai soft peak*

Lalu campur bahan A + bahan B pake spatula teknik Aduk balik tentunya ya..

Lalu tambah n campurkan bahan C

Bahan C :

60 gr cranberry/kismis

*rendam.dalam air panas lalu tiriskan baru digunakan .

Panggang di sampe matang

*Saya pake suhu 170℃ selama 55 menit

Api atas bawah

Saya pake Oven listrik portable, kumat males nya keluarin oven yg gede😁😀