puding es doger

Puding Es Doger

By 

Bahan:1

700ml air

1/3klg susu kental manis(besar) 

1sdm mentega

2bks agar agar

1/4sdt gram

Bahan:2

4btr telur

200gr gula pasir

Bahan:3

1bks agar agar

100gr gula pasir (sesuai selera) 

700ml air 

Bahan:Tambahan

Essen Rasa Es Doger

CARA BUAT::

=bahan 1 direbus dgn api kecil sampai mendidih

=bahan 2 dimixer sampai ngembang kaku 

=tuangkan bahan 1yg sdh mendidih ke dalam bahan 2 yg sdh mengembang pelan2 (pakai sendok sayur) sampai bahan 1 habis

Setelah itu bagi adonan jadi 2,satu adonan tuang dlm cetakan biarkan Setengah Keras baru tuang bahan satunya yg sdh di tambahkan Essen Es Doger 

=bahan 3 direbus sampai mendidih tambahkan Essen sesuai dgn yg dipakai Untuk adonan 2 klo adonan 2 pakai Rasa Es Doger berarti lapisan 3 tambahkan Rasa Es Doger

=Tuangkan bahan 3 pelan2 Keatas lapisan 2 yg mulai agak Keras diamkan jg sampai goyang loyang biar tidak turun atau tercampur lapisan demi lapisan. 

Bila ada cincau bisa di tambahkan seperti gambar diatas... 

⁣⁣⁣⁣⁣⁣