Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

250 gr kolang kaling

250 ml air mineral

Segenggam bunga telang kering

Madu/gula singkong

1 sdm air jeruk nipis

Daun pandan (optional)

Daun jeruk (optional)

Cara membuatnya :

🌿 Cuci bersih kolang kaling.

🌿 Masak bersama air, bunga telang kering, daun pandan dan daun jeruk hingga mendidih. Masukkan 1 sdm air jeruk nipis, warna air akan berubah menjadi ungu.

🌿 Matikan api, tunggu hingga hangat lalu masukkan madu atau gula singkong. Kira-kira 1 jam, kolang kaling akan berwarna ungu cantik.

Sehat selalu